タラバガニはカニの王様ともいわれ、見た目の大きさと
食べごたえのある身入りの良さが人気の品種。

タラバガニは大きくて豪華なので贈り物としても最適です。

年末年始にあるイベントであるお歳暮やお正月など、
贈答品として贈る人もいますし、自宅で楽しむためにタラバガニを購入する人も
たくさんいてズワイガニや毛ガニと並んで人気があります。

ここでは、タラバガニを贈答品で贈る人、タラバガニは高級だからこそ、
最高に美味しいタラバを楽しみたいという人向けにタラバガニ購入で失敗しない
ためのポイントを紹介していきます。

タラバガニの産地はどこが高級なのか？

日本でのタラバガニの産地としては北海道の
稚内や網走などでタラバガニは水揚げされますが獲れる数が
少ないためにとても貴重で価格も高価になっています。

希少性が高いことから、北海道産のタラバガニは
一般にはほとんど出回ることがない高級ガニといえます。

是非、北海道旅行に行った際は、北海道で水揚げされた
タラバガニを食べれるなら是非堪能するのをおすすめします。

それでは、食べれる機会も多く高級なタラバガニはどこなの？っていうと、
一般的に現在高級なタラバガニとして産地として
挙げることができるのが、ロシアのオホーツク海で獲れたタラバガニです。

オホーツク海というと流氷に覆われる海ですが、
春頃には海に流れる氷が溶けていき、流氷についているプランクトンなどが
増殖してタラバガニにとって餌が豊富な状態の海となります。

この中で育っていくため、オホーツク海のタラバガニはとても大きく
身入りも良い状態になります。

タラバガニの場合には日本で流通している中の
９割以上が外国産の輸入タラバガニとなっており、
その中でも特に人気なのがこのロシア産となります。

ロシアは北海道からも近いため、ロシア産のカニを活きの状態で
北海道まで船で運んでから加工することができます。

そのため、北海道の港でプロによる絶妙な塩加減とボイルを行い
鮮度を保つために急速冷凍を行っているのが一般的です。

ロシアで水揚げされたタラバガニと北海道のタラバガニに
何か違いがあるのかというとほぼないというのが正直なところです。

どちらでも最高品質のカニを手に入れることができるのです。

産地直送として日本の各地に送られるタラバガニは北海道で
獲れたのを送る事を意味する場合と、ロシアなどでとれたのを
北海道で加工して産地直送として送ることがあります。

産地直送として送られるカニは一般の小売店に並ぶものではありません。
加工業者などからお客さんの元に直接送る配送方法となります。

中間マージンが発生しないことから、最短ルートで鮮度を保ちお得な価格で
購入することができるため、お得に安心して高級タラバガニを
購入するなら産地直送を選ぶのはおすすめできます。

価格を抑えることができて、評判の良いほかの外国産のタラバガニなら、
アラスカ産で寒く過酷な海としてカニ漁がテレビや雑誌で掲載された事もある
ベーリング海で水揚げされたタラバガニが特に人気があります。

産地直送でも悪徳な業者の場合には、死んでしまったカニや
脱皮したばかりで身入りの悪いカニを急速冷凍して販売するような業者も稀にいます。

ネット通販では鮮度へのこだわりや加工の方法についての
案内がしっかりとあって評判もいい店舗を見極めるのが重要です。

訳ありのタラバガニは質の見極めが重要？

一部のネットショップでは訳ありのタラバガニが
とても安く販売されていることがあります。

タラバガニは一般的にズワイガニや毛ガニよりも
高級であり、身入りがよく品質の良いものであれば、
訳ありでも破格な値段はつかないため、あまりに安いと失敗してしまうことがあります。

破格と言っても、味がほとんどしなかったり、
身入りの悪い脚ばかりが届いたというトラブルにあった人は大勢います。

５千円ぐらいで味がしなくて身入りの悪いタラバガニを購入するか、
少し値段はするけど、せっかくの高級なタラバガニを買うなら美味しいのを
食べたい。

そういう人なら訳ありを選ぶ場合も、価格だけを判断基準にするのはおすすめできません。

あくまで店舗の品質へのこだわりがあり、旬な季節に獲れた身入りの良いカニだけを
扱っている店舗の訳あり品は大丈夫です。

脚がそろっていなくても、少しの傷などがあっても
問題なくとっても美味しいタラバガニを食べることができるでしょう。

特に自宅で家族や友人と美味しいタラバガニを食べるのであれば、
訳ありで脚や肩などの部位のタラバガニを購入するのがお得です。

贈答品におすすめのタラバガニはどんなの？

大切な人に贈答品を贈る際にタラバガニを選択する場合には、
上記のような訳ありを選択するのではなく、訳なしのタラバガニがおすすめです。

見た目を意識するなら、立派な姿の状態のタラバガニを贈るといいです。
また、梱包や包装も丁寧に行ってくれるのかも確認する事が大切です。

また保存状態としては、相手が食べやすい状態ということを考えたり、
鮮度を保つことを考えても、プロによる塩加減でボイルを行われ急速冷凍された
タラバガニがおすすめといえるでしょう。

贈答品としてタラバガニを選ぶなら、タラバガニに特に力を入れている
店舗にするか、扱っているのが訳なしのカニのみという訳なしの専門店で購入すると安心です。

購入に失敗しないためには？

破格の値段になっている場合にレビューがあると大抵かなりの酷評が書かれています。

商品の説明として書かれているのは、品質にこだわりをもっていて、
ロシア産のカニを鮮度が良いうちに浜茹でを行い急速冷凍。

鮮度の良い最高級の正規品などなど。

良い言葉を並べている癖に細い脚ばかりが届いた人の口コミもありました。
変な味がした。びっくりするほどの見た目で二度と購入しませんという口コミも。

しっかりとレビューの数や内容とともに実際にそのお店で本当に購入した
人の生の声を参考にするといいでしょう。

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